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そして今回のメイン「雲丹」

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ひとつのウニがでかい!
潮の香りが残りそこにちょっとしょうゆをたらして食べたらもう・・・
最高だった!!!
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時々トゲがウニウニ動いてたな...
通常メニューでも1人に1つついてくるがさらに今回別注でウニを頼んでおいた
たった1000円でナント4つも!
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炊き込みご飯の上にウニをのせてウニ丼!!
ちなみにこれ1つ分のウニ

もう・・・言葉にならないくらい美味かった。。。
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これだけうまいものが並んだらね、飲んじゃうって(*^_^*)

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そして完食(⌒¬⌒)
☆あっつ前①夕食編

■宿詳細データ
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by bluesky-you | 2005-06-22 21:30 | Trackback(2) | Comments(4)

志津川・民宿あっつ前①

ちょっと変わった名前のこの民宿
ネット等で志津川近辺で海の幸を堪能できる宿を捜索し決定した
鳴子温泉からナビで83キロという距離が出てきたが2時間で到着できた
18時過ぎの到着になってしまったが宿の方は快い対応
ひと休みしてすぐに夕食となった
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夕食は部屋食ではなく別室でとるが他の客と一緒になることはないらしい
話では聞いていたが食事部屋に入ってまず料理の量に圧倒された(@_@;)

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種類豊富な刺身でも特にうまかったのは志津川産の銀鮭とタコ
タコはひと工夫してあるらしくとてもやわらかかった

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前菜っぽい雰囲気としてあったアボガドの天ぷらやカニサラダもひと工夫されていた
そしてこの生ホヤ、日本酒との相性は抜群だった

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天ぷら、宿に到着してから揚げてくれたらしくサクサクな食感!
ホタテの味噌鍋かな?ビールもすすみました

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あなごまんじゅう
あなごの煮汁で里芋を煮、裏ごし、2時間かけて練ったこの宿自慢の一品
表面があられでつつまれカリッとモチッという二つの食感が味わえた

他にも炊き込みご飯や海草のみそ汁、酢の物ワカメサラダ、焼きホヤ、カニ、焼き鮭など
全てを紹介できないのが残念だが早く食べたいという衝動に負け撮影を終了してしまった
どれをとってもとても美味しかった(^o^)

ウニ編へ続く→(≧▽≦)

■宿詳細データ
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by bluesky-you | 2005-06-22 20:46 | Trackback | Comments(4)

+超気まぐれ更新+


by bluesky-you