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酒田・寿司しばらく

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湯田川温泉に後ろ髪を引かれつつ順調に降雪中の鶴岡からレンタカーでほとんど降っていない酒田へ移動。
昼食は庄内浜であがる地魚をメインで食べさせてくれるという寿司しばらくへ。
事前調査で多少情報は得ていたもののパワフルな大将に圧倒される。



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じゃらんセット(3150円/2013年)を注文。
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□一貫目 ハッカク
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□二貫目 オーヨ
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□三貫目 天然カンパチ
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□四貫目 サクラマス
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□五貫目 クロムツ
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□六貫目 タラバエビ
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□七貫目 ハタハタ
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□八貫目 フグ白子乗せ
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□九貫目 アカムツ
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□十貫目 ヒラメ
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□十一貫目 失念
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□十二貫目 ガサエビ
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□十三貫目 ブリ
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□十四貫目 生アナゴ
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□十五貫目 焼きアナゴ
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地魚にひと手間が大将の流儀、後半は炙りで余計な脂を落とし塩や醤油を香らせる。
3000円+αでこれだけのものが食べられれば大大満足。
大将のトークや経営姿勢については他ブログ等におまかせ!ヽ(´▽`)/
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by bluesky-you | 2014-08-17 22:18 | Trackback | Comments(0)

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