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麻布十番・Ristrante la Brianza(ラ ブリアンツァ)②

◇◆パン◆◇
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左上から時計回りにフォッカッチャ・無塩・バター・ごま
温めて出してくれどれもおいしかった


◇◆パスタ1◆◇
たっぷりバジルのストラッチ リグーリア風
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ストラッチ(白いモコモコ)というのはイタリア語で布きれという意味する平たいパスタ
海老なども入っている、上の赤いのはカラスミかな


◇◆パスタ2(私)◆◇
海の幸ストロッツァプレーティ
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ストロッツァプレーティというのは太めのねじれパスタらしい
エビ(種類わからん)・イカ・タコ・ツナ(トロ部分だと思われる)・ムール貝
その他たくさんの海の幸が入っていた
トマトベースだったがこれに魚貝類のダシがものすご~くよくでている
それも見事なうまみとして

他にもおいしいパスタはあるのだろうけどこの店を訪れたら
ぜひこのパスタは食べてもらいたい(^_^)v
文句なしに海の幸パスタの勝ち


◇◆主菜1◆◇
紀州産天然鮮魚(アンコウ)のカルトッチョ マツタケの香り
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この日はカンパチ・イサキ・平目など6種類から選べたがアンコウでオーダー
カルトッチョということで封じ込められていたせいかナイフでホイルを切るとマツタケのいい香りがホワッと(^o^)
淡白だけどしっかりとした旨みのあるアンコウの身は他の魚貝のダシと絶妙にマッチ


◇◆主菜2(私)◆◇
和牛の炭火焼き タリアータ風
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とにかく和牛が口の中でとろける~(^¬^)
またとても香ばしい~
やっぱり高いニクはちゃうなぁ~と感じてしまう

魚が食べたいか、肉が食べたいか
その時の気分でどちらがおいしいか変わるなぁ


麻布十番・Ristrante la Brianza(ラ ブリアンツァ)①へ
麻布十番・Ristrante la Brianza(ラ ブリアンツァ)③へ



■麻布十番・Ristrante la Brianza(ラ ブリアンツァ) ぐるなび

電話 03-5440-8885
住所 東京都港区麻布十番2-17-8 パークIビル1F
営業時間 LUNCH  火~土 12:00~15:00(L.O.14:00)
       DINNER 月~土 18:00~23:30(L.O.22:00)
定休日 日曜
コペルト 500円

▽3800円 お試しコース 前菜+パスタ+主菜+デザート(おまかせ)
▽4800円 BRIANZA 前菜+パスタ+主菜+デザート(プリフィクス)
▽6300円 お任せコース 冷前菜+温前菜+パスタ+主菜+デザート+食後コーヒー

▼1000~3800円 LUNCH


ドレスコードは特にないと言っていました
ただディナーはお洒落なカジュアル、セミフォーマルくらいがよろしいかと

私はそちらの才能がないので(私の)カジュアルじゃ浮くだろな(^_^;)
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Commented by ペッタンコ at 2006-08-08 00:56 x
からすみのストラッチ、頂きました。磯の香りがいいですね。
このくらいの大きさのお店だと、スタッフの方もまんべんなく
気を使えるので良いですね。美味しくてサービスもいい。
良いお店だと思いました。
Commented by bluesky-you at 2006-08-12 07:15
■ペッタンコさん
TB&Commentありがとうございます(^_^)
確かに全ての席に目が行き届いてる感じですね。
雰囲気がよくサービスもよくCPは高く何より美味しい。
唯一の問題はその広さからすぐに席が埋まってしまうことですね(^_^;)
by bluesky-you | 2005-09-30 02:58 | Trackback | Comments(2)

+超気まぐれ更新+


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