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ニョキニョキアスパラ

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以前yukavinさんのblogに「庭でアスパラ収穫」という記事がありいいなぁ~と思っていたのだが・・・帰省してみてビックリ(@_@)
実家のインチキ家庭菜園にニョキニョキとアスパラが!!
親に聞くと3年くらい前に株だか種だか知らないが友人からもらったとのこと
(ちなみに親は長期旅行へ出ていた為その間収穫できずに40cmくらいに伸びしっかりと枝のできてしまったアスパラ君もいた)
大きさは不揃いだが食べられそうな大きさのモノを数本収穫。。。
ポキッと折った断面から滴る水滴は新鮮な証拠!!

b0042334_1151475.jpgさっと塩ゆで

獲れたては最高にうまい!(≧▽≦)
そのまま食べてもよし
マヨネーズをつけて食べてもよし


好きな野菜ランク1位に急上昇
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Commented by ぷうたろう at 2006-06-01 06:28 x
アスパラはうまいよね~。
最近は飲み屋等で見つけると、つい試しています。
しかし、畑からとってすぐ食べるのは、ホントうまいです。
先日群馬に帰省した際、無農薬レタスを食べ、そのうまさに感動した次第。
たんに家の前の畑からとってきただけなんだけどね。
Commented by yukavin at 2006-06-01 08:04
すごーい!元気なアスパラくんたちですね(^^♪そして、茹でたアスパラ、美味しそう!栄養もたっぷりあるんですよ~!!

私も、好きな野菜ランキングのかなり上位ですよ<アスパラ!
Commented by bluesky-you at 2006-06-01 23:45
■ぷうたろうさん
やっぱ採れたては何でもうまいよね。
ニクもサカナもヤサイも(^o^)
無農薬レタスか・・・よし深夜にちょこっとお邪魔しよう(≧▽≦)
Commented by ぷうたろう at 2006-06-02 01:15 x
こらこら、そこの兄さん。
ワシもアスパラ君の居場所は知ってるで~
Commented by 8-8 at 2006-06-05 00:16 x
あれ、私まだこの記事にコメントしてなかったような。。。↑に私の名前が。。。!?

アスパラは私も大好きな野菜のひとつです。家で取れるなんてうらやまし~~。
やっぱりさっと茹でて食べるのが、アスパラ本来の味が分かっていいのかな。
でも、おいしい食材は料理のしがいもありそう!
Commented by bluesky-you at 2006-06-05 12:27
■yukavinさん
アスパラはそのままでも塩焼き・バター炒め・串揚げなどいろいろな調理方で食べられますし
他の食材とも合わせ易いですし万能野菜ですよね!!
なるほど栄養もしっかりあるんですね(^_^)
Commented by bluesky-you at 2006-06-05 12:30
■8-8さん
たたたた大変失礼しました(>_<)
だいたい理由はお解りかと思います・・・
ミソジオヤジということでお許し下さい。

とれたては生でもいけるといいますからねぇ(^_^)
ホントさっと茹でただけで最高のゴチソウです。
by bluesky-you | 2006-05-29 00:48 | Trackback | Comments(7)

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