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盛岡・白龍(ぱいろん)

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盛岡三大麺の1つじゃじゃ麺
最近は都内にも食べられる店ができているようだが私は未食だった
初体験はやはり有名店でしょということで
盛岡岩手公園すぐそばにある老舗白龍へ
店内はかなり狭め(^_^;)
むか~しのラーメン屋みたいな感じかな
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■じゃじゃ麺(中、450円)
これで中?というくらいのボリューム!
もっちりとしたうどん麺にネギ・大きめにカットされたキュウリがゴロゴロそして秘伝の肉味噌が乗る
下画像のようによ~~く混ぜていただく(^¬^)
(お好みで酢やラー油、私も途中で味を変えてみた)

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麺を9割ほど食べたところで山積みの卵を割り入れ
店員さんに「お願いします」
するとうどんの茹で汁と追加の肉味噌とネギを入れてくれる
これが"チータンタン"(50円)
このチータンタンまで飲み干してじゃじゃ麺を食したことになるそうな

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もっちりふにゃ麺に肉味噌、個人的にはとても気に入った
早くて安くてうまい、正にB級グルメの王道といった感じヽ(´▽`)
盛岡のソウルフード恐るべし!




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■盛岡・白龍

住所 岩手県盛岡市内丸5-15
電話 019-624-2247
営業時間 9:00~20:40
定休日 日曜
同じ三大麺でもえらい違いやなぁ~(^_^;)
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by bluesky-you | 2008-03-26 00:12 | Trackback | Comments(0)

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